シカゴ出張④Baderbrau(ブリュワリー)@Southloop,Chicago

仕事の合間を縫ってシカゴでもブリュワリー訪問しました。一番場所が行きやすかったMotor Row Brewingに行ったらまさかのイベントでクローズしてて、そこの人に勧められて近くにあるBaderbräuへ。これが予想だにしなかった好みのブリュワリーでした。

高速横の道を超えて歩いていくと遠くからなんとも魅惑的な言葉が見えてきます笑。

入り口。

こんな階段を上がると。

こんな！

平日で空いてるのもあるけど空間の使い方が贅沢。

カウンターに座ってオススメを聞きながら注文。

フライトにしました。

偶然ですがメニューの左側にあるものを注文。中でもChicago Pilsnerっていうのが美味しかった。オースティンはPale AleかIPAがメジャーであまりlager,pilsner の美味しいのに出会わないんだけどシカゴはここをはじめpilsner が美味しかった。残念ながら国外はさることながら州外での発送もないそう…。例のごとくここのロゴを入ったグラスをお買い上げしました。

帰りにMillenial Parkをお散歩。

 

これを下から見ると…

 

こんな風に笑。

気候がいいってなによりも旅先を輝かしくみせますね。