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シカゴ出張⑥フレンチトーストのクロックマダム,Yolk@Chicago

そとごはん シカゴ 旅行

シカゴ話に戻りまして、3日目の朝ごはん。この日は打って変わって朝からびっくりするほどの大雨でしっかり朝ごはん食べないとやる気が起きないわー、と雨のなかホテルの傘を借りて歩くこと10分Yolk.へ。

 

おめあては

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フレンチトーストのクロックマダム。ハム、ターキーに、スイス&デジョンソースをフレンチトーストでサンドして上に目玉焼きを乗せたもの。

わー、これは夢に見そうに美味しい。フレンチトーストの甘みと中身のしょっぱさがなんとも言えないマリアージュ。途中から卵を絡めながらいただくのもなんもと言えない美味しさ。…カロリーとか気にしちゃいけません。

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ちなみに外観はこんな。

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メニューはこんな。卵系の朝ごはんメニューはオムレツ絡めエッグベネディクトまでなんでもありました。が、是非このフレンチトーストクロックマダム食べていただきたいー!

シカゴに3店舗あるみたいなのでぜひ。

ラムとパクチー餃子、からのラムキョフテスキレット。

おうちごはん

シカゴ話小休止。

先週末久々にラムとパクチーの餃子を作りました。

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ちょっと焼くとき油が多かった気もしますが味は美味しかった!

 

多めに作って冷凍しておこうとタネを多めに作ったらまさかの30個くらい作ったことで皮がなくなりまして。なんとなくタネを団子状にして冷凍しておきました。

 

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まさかの餃子タネからの地中海料理、ラムキョフテにしてみました笑。

胡麻油で味付けした以外はラム、パクチー、クミンとキョフテと一緒のはず。これまた半端に余ってたトマトピューレにホールクミンとにんにくで味付けして、パクチー、レッドオニオンをクミン、レモン、オリーブオイルで和えたのを添える。ダメ押しのように全粒粉クスクスも添えてみる。

まさか餃子タネが元とは思えない地中海料理の出来上がり!かなり美味しくできましたー。

シカゴ出張⑤Momotaro(和食)@RiverWest,Chicago

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出張くるとなぜかお寿司が食べたくなります。オースティンにもuchiって全米で有名なお寿司やさんあるんですがなんかやっぱりなんかのきっかけがないと行かないものです。なので出張を機会にね。

Uberのドライバー曰く昔の精肉場があったエリアを再開発したおしゃれなエリアだそうです、このRiverWestというあたり。確かにレンガ造りの古い外観を活かしたお店がたくさんあった。

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Momotaro Chicago | Fine Japanese Cuisine, Contemporary Elegance | Boka Restaurant Group、はー、Momotaro は桃太郎でしたか、とこの時点でようやく気付きた笑。

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お寿司目当てなので寿司カウンターに。

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ブロッコリーの胡麻和え。

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ねぎま。

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ひらめ、さんま、うに、いくら、イカ。

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手前のカンパチまでがふつうのお寿司で、奥の2種は創作寿司。左が炙りサーモン、右が赤身のネギトロのせ。

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珍しくデザートまで。

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お会計がこんな封筒に入ってきます。

これでチップいれて$100くらい。ま、ワイン2杯飲んだしね。久々にお寿司食べて美味しかったー。ヒップな雰囲気のお店ですが味はちゃんとしてました。日本からいらした方は行くまでもないと思いますが在米の方はぜひ。

 

 

シカゴ出張④Baderbrau(ブリュワリー)@Southloop,Chicago

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仕事の合間を縫ってシカゴでもブリュワリー訪問しました。一番場所が行きやすかったMotor Row Brewingに行ったらまさかのイベントでクローズしてて、そこの人に勧められて近くにあるBaderbräuへ。これが予想だにしなかった好みのブリュワリーでした。

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高速横の道を超えて歩いていくと遠くからなんとも魅惑的な言葉が見えてきます笑。

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入り口。

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こんな階段を上がると。

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こんな!

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平日で空いてるのもあるけど空間の使い方が贅沢。

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カウンターに座ってオススメを聞きながら注文。

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フライトにしました。

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偶然ですがメニューの左側にあるものを注文。中でもChicago Pilsnerっていうのが美味しかった。オースティンはPale AleかIPAがメジャーであまりlager,pilsner の美味しいのに出会わないんだけどシカゴはここをはじめpilsner が美味しかった。残念ながら国外はさることながら州外での発送もないそう…。例のごとくここのロゴを入ったグラスをお買い上げしました。

 

帰りにMillenial Parkをお散歩。

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これを下から見ると…

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こんな風に笑。

 

気候がいいってなによりも旅先を輝かしくみせますね。

 

 

シカゴ出張③Do-Rite Donuts and Chiken@Magnificent Mile, Yummy Yummuy Noodles @Chinatown, Chicago

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出張にくるとどうせ外食するなら普段食べないもの美味しいものが食べたいーという不思議な食い意地が出まして。ちょっとの合間を縫ってでも多少足を伸ばしてでも美味しそうな店に出向きます。

 

まず本日の朝ご飯。Do-Rite Donutsというドーナツ屋さん。ホテルから5ブロックくらいのとこにあったのでランに行く前にここで腹ごしらえ。

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出勤前のスーツ姿の人がけっこういました。街中のビルの下の店舗。オースティンじゃ見かけないね、ビルの一階にお店とか、と無駄にテンションが上がる。

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ハニーグレーズドドーナツとコーヒーで$4弱かな。うん、アメリカのドーナツらしくふわふわで美味しかった。

 

そしてお昼。街のSouthSideにある会場に用があったのだけどふと地図を見るとChinatownがすぐそこ!

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歩くのもなんなので会場の前にあったこのブルーバイクにのって6分走ると。

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チャイナタウン!オースティンにあるショッピングモールみたいなチャイナタウンと違ってちゃんとチャイナタウンです。変な日本語だけど。

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ちょっと暴飲暴食が続いたのでゴム麺みたいな麺と薄味のスープのワンタンヌードルスープが食べたくて。期待通りの味で美味しかった!

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Yummy Yummy Noodles | Order Online | Chicago, IL 60616 | Asianというお店。

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誤解のないように書いておくとビルの地下のこんなフードコートにあるお店です。たぶん中国人以外のお客さんは私1人でした笑。でも美味しかったのよー。

シカゴは平らなのでシティバイク便利ですね。1日$9.5と$8.15のオースティンより若干高めですが笑。明日も活用する予定。

シカゴ出張②Chicago Riverwalkを朝ラン。

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昨日の食べ過ぎを反省して朝ラン。ホテルの近くにCity of Chicago :: Chicago Riverwalkといく川沿いの遊歩道があるので軽く5キロほど走りました。

 

この青い線を往復して約5キロ。シカゴ川をいったん街中に向かって走ったら道が行き止まりになったのでUターンして今度ミシガン湖に向かって走り、ちょっとミシガン湖沿いを走りました。

 

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橋の下を通る時はこんな橋避け?が。

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シカゴらしい高層ビル。

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トランプホテルがそびえ立つ。

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昼間のツインタワー。私なぜかこのビルがとても好きでシカゴにくるたびにビルの下まで来てます。

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途中になぜかハロウィンコーナーが。

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これが確かミシガン湖沿いに建つ一番高いビル。

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ミシガン湖に到着。

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湖畔沿いにずっとランコースが続く。

 

シカゴだけあってちょっと風が強かったけどお天気にも恵まれ気持ちよいランコースでした。同じ川沿いでもオースティンのトレールとは違ってシカゴ名物の建築物を眺めながら走れる気持ちのよいコースでした。

 

シカゴ出張① Volare(イタリアン),The Purple Pig(ワインバー)@Magnificent Mile。

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更新するものを溜めすぎてて今度は旅行記みたいになってきてしまいました…。アメリカの食材を使ったレシピブログのつもりで始めたのに涙。

さて今週はシカゴ出張です。前に来た時は研修だったので1年半ぶり。秋真っ只中、寒くなる前でとても気持ちがよいお天気。…仕事なのが悔やまれます。

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仕事でも食事はするのでレストランネタ。

お昼はVolare // Chicagoへ。過去3回シカゴに仕事できて3回ともここにきてる笑。泊まるホテルに近いのが最大の理由ですが、アメリカの割に美味しいイタリアンである、大家族経営みたなお店で雰囲気が明るいというのもあります。

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けっこう人気店みたいで夜はこのバーカウンターが人で溢れてる。ピザ窯もあるのでピザも美味しかった。そういや忙しくてホテルの部屋に持ち帰って食べたこともあったわー。

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遅めのお昼だったのでテラス席もがらがら。店員さんにシカゴで外で食事ができるなんてあとちょっと、そのあと7カ月は外出もできないよ、と言われました笑。

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イタリアンソーセージとピーのマリナラソースニョッキ。美味しかった!やっぱりここのイタリアンレベル高い(あくまでアメリカの割に)。

 

そして夜。

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コーンタワーもライトアップ。

夜はThe Purple Pigに。

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ここは前から気になってたのだけど時間待ちと入れて断念してたお店。行ってみたらカウンターなら10分で入れるとのことで初訪問。

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店内人で溢れてます。

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メニュー。ちょっと地中海が入ったワインバーみたいなコンセプトのよう。

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ツナ、インゲン、トマト、ウズラの卵のマリネ。

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フォアグラとロブスターのソーセージ、夏イチジクのソテー。

そのソーセージほんと美味しかった。初めて食べる味だけどフォアグラとロブスターの濃厚さが豚肉で中和されてる感じ。

これにワイン3杯飲んで$60くらいかな。

 

若干食べ過ぎたけど満足な初日。どっかで走りに行かないと太る…涙。